古くから日本食として愛されている「そば」。
そんな「そば」を自分で打つ楽しさを味わってみませんか？

地下鉄大通公園駅から徒歩約10分。
狸小路2丁目にある創作和食や豪快舟盛の「豪快居酒屋舟盛屋別邸 炙り茶屋」で、気軽にそば打ち体験ができます。

そば粉に水を含ませて、混ぜ、練り、麺棒で薄く延ばし、そば包丁で切っていきます。
職人さんが親切丁寧に指導してくれますので、初めての方でも安心してお楽しみいただけます！

自分で打ったそばは太かったり細かったり･･･。
でも時間をかけた自作の打ち立て・茹で立てのおそばは味わいも格別です！
出来上がったそばと、職人さんが打った店用意のそばの両方を試食。ぜひ食べ比べてみてください！

美味しい蕎麦と、天婦羅、小鉢のご昼食をお楽しみいただけます！