千歳市の「北海道箱根牧場」でお手軽牧場体験！
投稿日：2015年5月1日
新千歳空港から東へ23㎞、千歳市の最東部に「北海道箱根牧場」はあります。名前のとおり、昭和44年に神奈川県箱根町より広い土地を求めて移転してきた牧場。札幌ドーム18個分の広さがあります。
牧場内ではさまざまな体験メニューが用意あります。この日は「ソーセージ作り」に挑戦！ 事前に用意された牛肉のペーストを「腸づめ」する作業からスタートします。
2人分・700グラムほどを上手に詰めることができれば4本程度となり、その1本ごとをひねって、くぐして、ソーセージのかたちにします。
他のメニューで遊んでいる間に、スタッフがスモーカーを使って燻煙、ボイルをして完成。持ち帰ることができます。
こちらのグループでは「フレッシュチーズ作り」にチャレンジ中。朝、しぼりたての牛乳からパニールチーズを作ります。
外では「乳しぼり体験」もできます。温かい牛さんから出るミルクにびっくり！牛乳の試飲が付いています。
牧場内には、馬やヒツジが飼われています。ウサギなど小動物とふれあうことができる「ふれあい動物ランド」コーナーもたのしい！
牧場内のレストランではステーキやパスタなどが食べられます。写真は1番人気の「牛100％手作りハンバーグ」。どっしり、ジューシーな味わいです。
札幌市内から出発、新千歳空港送りの送迎付きプランもあります（逆もOK）。ぜひ、ご利用ください。