今年2015年のアスパラ狩りは、4月15日ごろからを予定！
投稿日：2015年4月10日
今年も春の味覚・アスパラのシーズンが近づいてきました。恵庭市の吉田農場さんのビニールハウスでは、すくすくとその芽を伸ばしています。
写真のように生育していますが、収穫にはもう少し！ 1週間後の4月15日くらいから収穫ができそうとのこと。
「アスパラは肥料を食うんだよね〜」と吉田さん。地中30センチの深さに根を植え、その上に堆肥をどっさりと入れ軽く耕した畑。そのため、すごくふかふか。実際に歩くとよくわかります。
今年も変わらぬ、吉田さん。みずみずしくほろ苦く甘いアスパラを育てています。
変わったのは、小ヤギが誕生したこと。つい先日生まれたばかりのヤギの赤ちゃん。名前もこれから付けるそう。吉田農場の“観光大使”としてお客さんをお迎えします。
こんな広々、気持ちのいい景色を眺めながらの収穫体験。体験のみならず、アスパラの販売もしています。ぜひ、お立ち寄りください。