「アスパラ狩り」が「露地もの」になりました！

投稿日：2014年5月23日

今、まさに旬を迎えたアスパラの収穫。
恵庭市の吉田農場さんで体験できる「アスパラ狩り」が、
ハウスものから「露地もの」に切り替わりました。

今年は雨が少なく、管理が大変だったというアスパラですが、
なんとか順調に生育しているそうです。

畑の地面から、ニョキニョキと伸びているアスパラ。
カマの柄を使って、規定の長さに伸びたものだけを
刈り取りください。

刈ったあとは、しばしその切り口にご注目！
なんと水分がしたたってきます。
アスパラのエキスとも言えるみずみずしい水分を味わってみて！

畑でしか味わうことができない感動体験を、
ぜひご堪能ください！