恵庭市で「畑でジンギスカンととれたて野菜ランチ」

体験日:2012年8月

恵庭市の吉田農場さんで実施される「畑でジンギスカンととれたて野菜ランチ」。
その様子をレポートします。

札幌と新千歳空港の間にある「吉田農場」さん。
ビニールハウスや露地でたくさんの種類の野菜を栽培、収穫して買っていくことができる農場です。

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午前11時、現地に到着したらカゴを持って野菜の収穫へ。

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ビニールハウス内で旬の野菜を自分で収穫。
季節によって多少変わりますが、ナス・ピーマン・シシトウ・タマネギなどを人数分。

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鈴なりに成ったミニトマトはもぎたてを味わえます。これがジューシー!

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トウモロコシは大きいものを選んで。「スイートコーン」なので、ナマでかじってその甘さにびっくり、感動。

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有機で育だてた新鮮野菜なので、切って水であらって炭火で焼きます。

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広大な吉田農場さんの畑でバーベキュー。まさに青空レストラン!

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ジンギスカンは、地元恵庭の有名店から味付きタイプを。
トウモロコシは、皮付きのまま豪快に焼き(蒸す)ます。
これに加えて、おにぎりと特製トマトジュースが付いておなかいっぱい!
さわやかな風が吹く空の下、北海道のジンギスカンと新鮮野菜を堪能できます。

・期間 6月〜9月末


【お申し込み/お問い合わせ】
【1日1組限定】野菜収穫体験と畑でジンギスカンランチ

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