サッポロビール北海道工場見学と千歳ワイナリーを巡る

体験日:2012年11月

サッポロビール北海道工場見学と千歳ワイナリーを巡る地域旅をご紹介します。

札幌市内中心部からクルマで約50分。恵庭市の郊外にある広大な敷地を誇るサッポロビール北海道工場。
ここでは、ガイドさんが案内する工場見学ができます。

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敷地面積は約36万平方メートルという札幌ドーム6個分の広さに、
ビール工場やパークゴルフ場、庭園などがあります。
冬には場内に歩くスキーコースも設置され、貸しスキーなどで楽しむことができます。

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人気の工場見学は、受付ホールで他のお客さんと合流して、スタート。
なんと、1日14回もの出発があるそうです。

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まず最初は、ビールの材料となるものの説明から。
麦、ホップ、水についてのなるほど解説。ホップの香りを体験して・・・。

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つづいて見学者一行は「仕込み」をする大きな釜のコーナーへ進みます。
その後、缶詰工程や製品検査・箱詰め工程を見学。
途中、ガイドさんのお楽しみクイズが出されたりして、あっという間に約40分の見学が終了です。
(工場内は撮影禁止なので、残念! ご自身でお確かめください)

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さて、広い試飲コーナーに到着すると、出来立てのビールが味わえます。
試飲は20分、1人2杯まで。2種類のおいしいビールを飲むことができます。
もちろん、ソフトドリンクやノンアルコールビールも用意されています。

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試飲の最中も、ガイドさんから「おいしいビールの注ぎ方」講座が。
なーるほど、こういう風にグラスに注ぐと、味がぐっと変わるのですね・・・
そうこう約1時間。ビールを楽しんだ後は、お隣の千歳市へ移動。「千歳ワイナリー」に向かいます。

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街の中にあるワイナリーは、かつての農協の石蔵倉庫を利用したもの。
ワイン製造の蔵見学や試飲、購入ができます。

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千歳ワイナリーさんでは、赤・白ワインの他にハスカップワインも製造。
地元・千歳で穫れたハスカップを使っています。

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お気に入りを探して、おみやげとしてお持ち帰りください。
その後、新千歳空港までは約10分。札幌から空港までのお帰り時間を有効に使った地域旅です。

・期間 4月〜10月末


【お申し込み/お問い合わせ】
サッポロビール工場見学と千歳ワイナリー見学

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