今年のイクラ作りはプロ級をめざしませんか?

投稿日:2011年10月4日

石狩の老舗料理屋の味を我が家の味に!石狩の老舗料理屋の味を我が家の味に!
今年もスパーで生筋子を見かけるようになりました。
最近はイクラを作るタレまで売られているようですが
できることなら使わずに、おいしいイクラを作りたいですよね。

では、石狩のプロに習いに行きましょう。
我が家のイクラをプロ級の味にできるはずです。

サケの腹から生すじこを取り出すところからはじまります。
作業の合間に本場の石狩鍋のランチを食べて。
イクラつくりの最終行程へ 200gのビンに2本のイクラが完成する予定です。
2~3日後にご自宅で白いごはんに乗せて召し上がれ♪

石狩の老舗料理屋の味を我が家の味に!

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