アスパラ狩りのアスパラが露地ものに変わりました!

投稿日:2015年5月13日

アスパラ狩りのアスパラが露地ものに変わりました!

恵庭市の吉田農場さんで実施されている春恒例の「アスパラ狩り体験」。今年は天候が早く推移し、早くも露地ものにかわりました。

アスパラ狩りのアスパラが露地ものに変わりました!

カゴとカマを受け取って、規定の長さに生育したアスパラを刈り取ります。スパッと切ると、エキスがしたたり落ちるので、それも味わいたいもの。

アスパラ狩りのアスパラが露地ものに変わりました!

広い畑で、春の風にふかれながら。

アスパラ狩りのアスパラが露地ものに変わりました!

収穫した一部は、その場で塩ゆでにして味見をします。やわらかさにご注目!

アスパラ狩りのアスパラが露地ものに変わりました!

次は炭火焼きで。あちこちから「おいしい!」の声がきこえます。

アスパラ狩りのアスパラが露地ものに変わりました!

この日は札幌や東京などから、社内旅行の方々。北海道の春の味覚を満喫していかれました。アスパラ狩り体験は、6月下旬までの開催です。

札幌近郊で春の遠足♪ アスパラ狩り体験と畑で味見

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