「アスパラ狩り」が「露地もの」になりました!

投稿日:2014年5月23日

アスパラ露地
今、まさに旬を迎えたアスパラの収穫。
恵庭市の吉田農場さんで体験できる「アスパラ狩り」が、
ハウスものから「露地もの」に切り替わりました。

今年は雨が少なく、管理が大変だったというアスパラですが、
なんとか順調に生育しているそうです。

畑の地面から、ニョキニョキと伸びているアスパラ。
カマの柄を使って、規定の長さに伸びたものだけを
刈り取りください。

アスパラエキス
刈ったあとは、しばしその切り口にご注目!
なんと水分がしたたってきます。
アスパラのエキスとも言えるみずみずしい水分を味わってみて!

畑でしか味わうことができない感動体験を、
ぜひご堪能ください!

アスパラ畑

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